Garten mit Genuss
In unserem Bio-Garten mitten in der Stadt arbeiten wir ohne Chemie.
Auf unseren Chanal Country life in the city zeigen wir, welche Methoden wir anwenden, was wir dabei ernten und Vieles mehr.
Unsere Ernte verwandeln wir in verschiedene Köstlichkeiten!
Ob Kuchen, Marmelade, Suppen & Co. - es ist für jeden was dabei. Immer frisch, ökologisch und regional.
Es wird kulinarisch sehr spannend
Aber vor allem sehr sparsam. Die Natur bietet uns so viel mehr, als nur schöne Blumen, Wälder und Wiesen.
Bärlauch
Der leckere Bärlauch gehört absolut zu der Selbstversorgung. Dieser wächst im Frühling im Wald und ist einfach zu finden. Bärlauch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.
Beeren
Mit Beeren kann man wirklich viel machen, nicht nur im Kuchen oder Marmelade, auch frisch schmecken sie einfach köstlich.
Pilze
Auch Pilze sind favourite und landen oft auf unserem Teller. Tiefgefrohren in der Pfanne, getrocknet in der Suppe oder ganz frisch auf verschiedene Art und Weise, sind sie immer ein Genuss.
Backen, kochen, konservieren aus biologischen Produkten!
Wenn wir wissen, woher unsere Nahrung kommt, dann schmeckt diese gleich doppelt so lecker. Du kannst zu jeder Jahreszeit dein eigenes Gemüse anbauen. Denn auch im Winter gibt es Gemüse, das Du ernten kannst. Außerdem gibt es einige Methoden, um Obst und Gemüse haltbar zu machen.
Wir pflanzen für unser Ökosystem
Mit einfachen Methode tun wir dem Boden, dem Ökosystem in unserem Garten und allen Arten von Tieren etwas Gutes.
Mehr erfährst Du auf unserem Chanal. In der Playlist Garden siehst Du die Videos und in der Beschreibung kannst Du nachlesen, was wir anwenden. Mit einfachen Tipps und Tricks kannst auch Du deinen Garten in einen kleinen eigenen Paradies verwandeln.
Auch die Augen sollen sich an der Pracht der Blüten und Pflanzen aller Art erfreuen.
Wusstest Du, dass die Rosen sich auch ohne chemischen Dünger sehen lassen können.
Ein bisschen Kaffesatz tut manchmal Wunder.
Austern ernten
Meeresluft einatmen
Auch das ist einfacher, als man denkt. Mit etwas Mut und richtigem Werkzeug, landet diese Delikatesse auch auf Deinem Teller!
Wustest Du, dass Austern ein vollwertiges, stärkendes Lebensmittel mit zahlreichen essenziellen Nährstoffen ist: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Hochwertige Proteine und Omega 3!
Spannende Tierwelt
Auch für Kleine Entdecker ist der Garten ein wunderbarer Spielort.
Es gibt so viel zu Betrachten, zu Probieren und frische Luft noch gratis dazu
